madplan
Hovedretter

Madplan: Laks, søde kartofler og mørbradgryde

Synes du også, at det er lidt besværligt at planlægge ugens madlavning? Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. I denne uge skal du bl.a. have salatskål med røget laks, fyldte søde kartofler med kyllingesalat og mørbradgryde med ris og grøntsager. Få alle opskrifterne og en indkøbsliste her

Med en madplan bliver det let og overskueligt at servere skøn mad for hele familien. Og sammen med feminas madplan får du også en fiks og færdig indkøbsliste.

 

Her får du fem nemme og lækre opskrifter, som giver dig god mad på bordet hver dag ugen igennem.

Gør hverdagen lettere med en madplan – se flere madplaner her

Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. Få 5 nemme opskrifter her

Mandag: Pasta med romesco og chorizo – Få opskriften her

Tirsdag: Soccapizza med romesco, squash og oliven – Få opskriften her

Onsdag: Pokébowl med røget laks – Få opskriften her

Torsdag: Fyldte søde kartofler med kyllingesalat – Få opskriften her

Fredag: Mørbradgryde med ris og grøntsager – Få opskriften her

 

TIL DENNE UGES MADPLAN SKAL DU BRUGE

KØD OG FISK
500 g kyllingebrystfilet
1 svinemørbrad
150 g bacon i et helt stykke
200 g tørret chorizo
300 g røget laks i skiver
 
FRUGT OG GRØNT
2 løg
5 fed hvidløg
4 store søde kartofler
2 store gulerødder
5 store røde peberfrugter
3 squash
250 g champignoner
1 agurk
2 modne avocadoer
225 g rucola
150 g blandet grøn salat
½ frisk rød chili
1½ usprøjtet citron, mindst 1 usprøjtet
1 potte frisk koriander
½ potte frisk basilikum 
1 bakke bredbladet persille
½ potte kruspersille
 
KØB et abonnement på femina og vælg din egen velkomstgave: Moshi Moshi jakke, Södahl plaid eller et af vores skønhedssæt
 
FERSKVARER OG KOLONIAL
2½ dl piskefløde
2½ dl ricotta
150 g feta
500 g pasta, f.eks. skruer
50 g mandler
2 dl kikærtemel
7 dl brune ris
2 dl romescosauce (evt. hjemmelavet)
1 dåse hakkede tomater
70 g koncentreret tomatpuré
2-3 grøntsagsbouillonterninger
290 g kalamataoliven
200 g edamamebønner uden bælg, fra frost
50 g solsikkekerner
3 spsk. grøn pesto
1 tsk. æblecidereddike
1 spsk. sød paprika
1½ tsk. røget paprika
2 laurbærblade
1 tsk. hele peberkorn
 
DU SKAL OGSÅ BRUGE
salt og friskkværnet peber
olivenolie 
1 spsk. smør til stegning