madplan
Hovedretter

Madplan: Æggekage, bønnepasta og koteletter

Synes du også, at det er lidt besværligt at planlægge ugens madlavning? Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. I denne uge skal du bl.a. have æggekage med grønkål og svampe, bønnepasta med ærter, burrata og serrano og koteletter med bagte rodfrugter og rødløg. Få alle opskrifterne her

Med en madplan bliver det let og overskueligt at servere skøn mad for hele familien. Og sammen med feminas madplan får du også en fiks og færdig indkøbsliste.

Her får du fem nemme og lækre opskrifter, som giver dig god mad på bordet hver dag ugen igennem.

 

Gør hverdagen lettere med en madplan – se flere madplaner her

 

Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. Få 5 nemme opskrifter her

Mandag: Æggekage med grønkål og svampe – Få opskriften her

Tirsdag: Panang curry med kyllingekødboller – Få opskriften her

Onsdag: Quinoa-bowl med varmrøget laks og avocadcreme – Få opskriften her

Torsdag: Bønnepasta med ærter, burrata og serrano – Få opskriften her

Fredag: Koteletter med bagte rodfrugter og rødløg – Få opskriften her

 

Få 13 nr. af femina + 3 Kähler Hammershøi vaser for kun 348 kr.

TIL DENNE UGES MADPLAN SKAL DU BRUG

KØD OG FISK
500 g hakket kyllingekød
4 koteletter
400 g varmrøget laks
150 g serranoskinke
 
FRUGT OG GRØNTSAGER
2 modne avocadoer
2 citroner
1 limefrugt
5 kaffirlimeblade
2-3 cm frisk ingefær
2 små løg
3 rødløg
6 fed hvidløg
1 kg blandede rodfrugter, f.eks. gulerødder, rødbeder, pastinakker 
250 g blandede svampe
1 rød peberfrugt
1 broccoli
1 frisk grønkål
100 g frisk spinat
1 bundt frisk koriander
1 bundt frisk basilikum
1 bundt frisk rosmarin
250 g frosne ærter
 
FERSKVARER OG KOLONIAL
6 æg
1 dl mælk
1 dl græsk yoghurt
75 g parmesan
1-2 kugler burrata eller bøffelmozzarella
1 dåse kokosmælk
1 glas peanutbutter
1 glas panang karrypasta
400 g bønnepasta eller spaghetti
500 g ris
500 g quinoa
½ rugbrød
 
DU SKAL OGSÅ BRUGE
salt og friskkværnet peber
smør
fiskesauce
olivenolie
evt. kokosolie
grøntsagsbouillon
honning
balsamicoeddike